Alternatívne názvy

• -

Typické činnosti vykonávané na pozícii

• Vytváranie nových a/alebo modifikovanie existujúcich potravinárskych produktov.
• Zodpovedanie za dôsledné dodržiavanie zákonom stanovených smerníc a zdravotnú nezávadnosť produktov.
• Vyhľadávanie spôsobov smerujúcich k zachovávaniu želaných fyzikálnych, chemických a mikrobiologických vlastností potravín.
• Využívanie potravinárskych prísad na dosiahnutie želaných vlastností potravín.
• Vyvíjanie a/alebo spolupracovanie na vývoji nových obalových materiálov.
• Vyvíjanie a uvádzanie výrobných, baliacich a distribučných systémov do prevádzky.

Uprednostňovaná úroveň vzdelania:

Nevyžaduje sa

Zameranie, odbor vzdelania:

• Biotechnológia
• Chemické technológie
• Chémia a technológia požívatín

Počítačové znalosti - používateľ:

Nevyžaduje sa

Osobné schopnosti a ďalšie zručnosti:

• Znalosť legislatívy v oblasti potravinárstva
• Znalosť prídavných látok (aditív)
• Matematické schopnosti
• Tvorivosť
• Analytické myslenie
• Organizačná schopnosť
• Schopnosť riešiť problémy
• Ochota vzdelávať sa
• Komunikatívnosť

Ekonomické znalosti:

Nevyžaduje sa

Jazykové znalosti:

Nevyžaduje sa

Vodičský preukaz:

Nevyžaduje sa