Náplň práce
Alternatívne názvy
- -
Typické činnosti vykonávané na pozícii
- Vymýšľanie nových a vylepšovanie existujúcich receptúr polotovarov, poľnohospodárskych výrobkov, sladkostí, sirupov, olejov, alkoholických a nealkoholických nápojov a pod.
- Kontrolovanie senzorických vlastností prijatých surovín.
- Odoberanie vzoriek a ich posielanie na fyzikálno-chemickú a mikrobiologickú analýzu.
- Vykonávanie dohľadu nad dodržiavaním receptúr a správneho technologického postupu výrobným oddelením.
- Kontrolovanie výrobných nákladov a navrhovanie opatrení na ich minimalizovanie.
- Vedenie a aktualizovanie technologickej dokumentácie.
Vzdelanie
Uprednostňovaná úroveň vzdelania:
- stredoškolské s maturitou
- vysokoškolské II. stupňa
Zameranie, odbor vzdelania:
- Chemické
- Biotechnológia
- Potraviny, hygiena, kozmetika
Požadované znalosti
Počítačové znalosti - používateľ:
- Microsoft Excel
- Microsoft Word
Osobné schopnosti a ďalšie zručnosti:
- Dôslednosť, precíznosť
- Tvorivosť
- Ochota vzdelávať sa
Ekonomické znalosti:
-
Nevyžaduje sa
Jazykové znalosti:
- Anglický jazyk
Vodičský preukaz:
- B
Priemerný plat
Chcete vedieť, koľko zarába potravinársky technológ?
Zistiť výšku platu